Pistacchio

Nome botanico: Pistacia Vera L.

Famiglia: Anarcadiaceae


Breve descrizione:

Albero di medie dimensioni (4-5 metri), può superare anche i 10 metri di altezza.

Periodo di fioritura: fiorisce in aprile-maggio.

Area di origine: Medio Oriente.


Accorgimenti e cure:

  • Esposizione e luminosità: predilige le esposizioni a sud, può essere esposto senza alcun problema al sole diretto.
  • Temperatura: il pistacchio predilige temperature miti, sopporta il freddo ma teme le gelate primaverili.

Avversità:

Piccoli consigli: è una pianta molto resistente e non ha bisogno di cure particolari.


Curiosità:

Cucina: i pistacchi sono utilizzati sia pelati che sgusciati, spesso tostati e salati, ma anche in pasticceria per gelati, creme, bevande, per la produzione di salumi ( mortadella) o come condimento per primi e secondi piatti.

 

Concimazione del Pistacchio:

Alla ripresa vegetativa ed in post-raccolta, intervenire al suolo con i concimi organici ed organo-minerali a base di AGROGEL®, gelatina idrolizzata per uso agricolo, ad alto contenuto di azoto e carbonio organici. L’azoto non è soggetto a perdite per lisciviazione e volatilizzazione, per cui questi concimi rispettano l’ambiente e riducono gli sprechi economici. La complessazione degli altri meso e microelementi alla matrice proteica consente una cessione progressiva e modulata, completamente naturale, che prolunga la disponibilità per le piante anche di fosforo, potassio, ferro, zolfo, calcio limitando i fenomeni di immobilizzazione nel suolo. Con i concimi a base di AGROGEL®, viene soddisfatto tutto il fabbisogno nutrizionale della coltura, aumenta la resa produttiva e la qualità della frutta.


Per via fogliare ed in fertirrigazione, intervenire con i concimi a base di GELAMIN® e biostimolanti di origine vegetale del programma VIRIDEM®. Matrici esclusive ottenute con processi esclusivi, l’idrolisi enzimatica e l’estrazione in CO2 Supercritica, che consentono di avere alti contenuti di azoto organico e di amminoacidi in forma prevalentemente levogira e di estrarre efficacemente le molecole ad azione biostimolante, come triacontanolo, vitamine, composti fenolici ed altre molecole bioattive. Gli amminoacidi, l’azoto e gli altri elementi assorbiti rapidamente, insieme ai composti ad azione biostimolante, favoriscono un’azione nutritiva, anti-stress e migliorano i parametri qualitativi della frutta. La stabilità delle matrici, la bassa salinità e il pH consentono la miscibilità con altri prodotti, anche fitofarmaci, per cui l’applicazione può essere effettuata in occasione dei trattamenti antiparassitari.

 

Fertilizzanti per questa coltura
POR
Progetti Finanziati con il POR FESR
2014-2020
Regione veneto
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