Noce

Approfondimenti sulla coltura

Nome botanico: Juglans Regia

Famiglia: Juglandaceae

Breve descrizione:

Il noce è un albero vigoroso e caratterizzato da un tronco solido, alto e dritto, con portamento maestoso e presenta radici robuste e fittonanti. Il frutto è una drupa che annerisce a maturità e libera l’endocarpo legnoso cioè la noce.

Periodo di fioritura: fiorisce in maggio.

Area di origine: è una pianta originaria dell’Asia.

Accorgimenti e cure:

Esposizione e luminosità: la noce pur adattandosi a diversi ambienti predilige la collina protetta dai venti.
Temperatura: resiste bene al freddo pur prediligendo climi miti e non troppo umidi.
Irrigazione: non richiede irrigazioni. Attenzione ai ristagni idrici.

Avversità:

Piccoli consigli: il Noce è particolarmente sensibile alle gelate tardive che seccano i suoi getti e compromettono il raccolto per due anni.

Curiosità:

Storia: giunto dall'Asia al mediterraneo in epoche antichissime, si era diffuso molto rapidamente, infatti, oggi è coltivato ovunque.
Medicina: l'estratto del mallo che è il guscio esterno della noce applicato esternamente porta sollievo ai fastidi causati da geloni. Il componente principale è lo juglone il quale ha un'azione rubefacente, antisettica cheratinizzante e rigeneratrice sulla pelle
Cucina: le noci sono frutti gustosi e molto nutrienti, l'olio che se ne ricava è un ottimo ricostituente, inoltre, è impiegato in farmacia ed in cosmesi.
In giro per il mondo: tra le varietà più pregiate di noci ricordiamo quelle di Sorrento.

Concimazione del Noce:

Alla ripresa vegetativa ed in post-raccolta, intervenire al suolo con i concimi organici ed organo-minerali a base di AGROGEL®, gelatina idrolizzata per uso agricolo, ad alto contenuto di azoto e carbonio organici. L’azoto non è soggetto a perdite per lisciviazione e volatilizzazione, per cui questi concimi rispettano l’ambiente e riducono gli sprechi economici. La complessazione degli altri meso e microelementi alla matrice proteica consente una cessione progressiva e modulata, completamente naturale, che prolunga la disponibilità per le piante anche di fosforo, potassio, ferro, zolfo, calcio limitando i fenomeni di immobilizzazione nel suolo. Con i concimi a base di AGROGEL®, viene soddisfatto tutto il fabbisogno nutrizionale della coltura, aumenta la resa produttiva e la qualità della frutta.

Per via fogliare ed in fertirrigazione, intervenire con i concimi a base di GELAMIN® e biostimolanti di origine vegetale del programma VIRIDEM®. Matrici esclusive ottenute con processi esclusivi, l’idrolisi enzimatica e l’estrazione in CO₂ Supercritica, che consentono di avere alti contenuti di azoto organico e di amminoacidi in forma prevalentemente levogira e di estrarre efficacemente le molecole ad azione biostimolante, come triacontanolo, vitamine, composti fenolici ed altre molecole bioattive. Gli amminoacidi, l’azoto e gli altri elementi assorbiti rapidamente, insieme ai composti ad azione biostimolante, favoriscono un’azione nutritiva, anti-stress e migliorano i parametri qualitativi della frutta. La stabilità delle matrici, la bassa salinità e il pH consentono la miscibilità con altri prodotti, anche fitofarmaci, per cui l’applicazione può essere effettuata in occasione dei trattamenti antiparassitari.