Broccoletto di Rapa

Approfondimenti sulla coltura

Nome Botanico: Brassica Oleracea Botrytis

Famiglia: Brassicacee

Breve descrizione:

Questa orticola presenta un'infiorescenza a testa all'apice dello stelo, la stessa è di colore verde, violaceo o tendente al biancastro. I fiori sono piccoli e gialli. La parte commestibile è tagliata quando i boccioli fiorali non sono ancora maturi.

Periodo di fioritura: fiorisce durante l'autunno.

Area di origine: bacino del Mediterraneo.

Accorgimenti e cure:

Esposizione e luminosità: esporre in pieno sole.
Temperatura: predilige un clima fresco e umido.
Irrigazione: necessita di irrigazioni al trapianto e in fase di crescita della testa. Mantenere il suolo sempre leggermente umido.

Curiosità:

Medicina: contiene una buona quantità di proteine, vitamine e sali minerali. Sono piante ricche di vitamina C ed hanno un'azione antiulcera, disintossicante e protettiva contro il cancro. L'acqua di cottura, per la presenza di zolfo che determina l'aroma e l'odore caratteristico del cavolo, è utile nel trattamento delle affezioni cutanee.

Concimazione del Broccoletto di rapa:

In pre-semina o pre-trapianto, intervenire al suolo con i concimi organici ed organo-minerali a base di AGROGEL®, gelatina idrolizzata per uso agricolo, ad alto contenuto di azoto e carbonio organici. L’azoto non è soggetto a perdite per lisciviazione e volatilizzazione, per cui questi concimi rispettano l’ambiente e riducono gli sprechi economici. La complessazione degli altri meso e microelementi alla matrice proteica consente una cessione progressiva e modulata, completamente naturale, che prolunga la disponibilità per le piante anche di fosforo, potassio, ferro, zolfo, calcio limitando i fenomeni di immobilizzazione nel suolo. Con i concimi a base di AGROGEL®, viene soddisfatto tutto il fabbisogno nutrizionale della coltura, aumenta la resa produttiva e la qualità del raccolto.

Per via fogliare ed in fertirrigazione, intervenire con i concimi a base di GELAMIN® e biostimolanti di origine vegetale dell programma VIRIDEM®. Matrici esclusive ottenute con processi esclusivi, l’idrolisi enzimatica e l’estrazione in CO₂ Supercritica, che consentono di avere alti contenuti di azoto organico e di amminoacidi in forma prevalentemente levogira e di estrarre efficacemente le molecole ad azione biostimolante, come triacontanolo, vitamine, composti fenolici ed altre molecole bioattive. Gli amminoacidi, l’azoto e gli altri elementi assorbiti rapidamente, insieme ai composti ad azione biostimolante, favoriscono un’azione nutritiva, anti-stress e migliorano i parametri qualitativi della produzione finale, limitando anche l’accumulo di nitrati. La stabilità delle matrici, la bassa salinità e il pH consentono la miscibilità con altri prodotti, anche fitofarmaci, per cui l’applicazione può essere effettuata in occasione dei trattamenti antiparassitari.

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