Vite da vino - Marano di Valpolicella (VR) 2020

• LUOGO DELLA PROVA 

Marano di Valpolicella (VR)

• PRODOTTO UTILIZZATO 

Ilsamin Mmz, Ilsamin CaMg, IlsaC-on, IlsaVegetus

• OBIETTIVO 

Valutare l’efficacia dei biostimolanti e dei fogliari di ILSA sullo sviluppo vegetativo, sulla formazione di grappoli e sulla qualità dell’uva alla raccolta.

• RISULTATI OTTENUTI 

Le prime applicazioni fogliari in fase di accrescimento germogli, con IlsaVegetus e Ilsamin MMZ, hanno permesso di avere uno sviluppo ottimale della vegetazione e una miglior formazione dei grappolini. La tesi ILSA ha prodotto grappoli con un maggior numero di acini, più omogenei nella maturazione, e quindi con una maturazione fenolica e tecnologica più adeguate. I risultati  delle analisi confermano caratteristiche qualitative migliori del mosto destinato alla vinificazione.