Cipolla

Approfondimenti sulla coltura

Nome Botanico: Allium Cepa

Famiglia: Liliacee

Breve descrizione:

erbacea bulbosa a ciclo biennale, la pianta presenta foglie che nella parte bassa si ingrossano dando origine alla parte commestibile. Presenta lunghi steli forali, con infiorescenza ad ombrella.

Periodo di fioritura: i fiori si presentano durante la stagione primaverile e sono di colore bianco-giallastro.

Area di origine: America

Accorgimenti e cure:

Esposizione e luminosità: esporre in una zona soleggiata.
Temperatura: predilige il caldo estivo e un clima fresco autunnale e freddo invernale.
Irrigazione: la cipolla è molto sensibile ai ristagni idrici.

Piccoli consigli:

le cipolle sono ricche di vitamine e sali minerali. Il caratteristico odore dei bulbi è dovuto all'abbondanza di solfossidi.

Curiosità:

Cucina: la cipolla è uno degli aromi più usati nella cucina di tutti i paesi. Il suo gusto particolare dona alle pietanze quel sapore che esalta gli altri ingredienti usati nei vari piatti della cucina nazionale e internazionale.

Concimazione della Cipolla:

In pre-semina o pre-trapianto, intervenire al suolo con i concimi organici ed organo-minerali a base di AGROGEL®, gelatina idrolizzata per uso agricolo, ad alto contenuto di azoto e carbonio organici. L’azoto non è soggetto a perdite per lisciviazione e volatilizzazione, per cui questi concimi rispettano l’ambiente e riducono gli sprechi economici. La complessazione degli altri meso e microelementi alla matrice proteica consente una cessione progressiva e modulata, completamente naturale, che prolunga la disponibilità per le piante anche di fosforo, potassio, ferro, zolfo, calcio limitando i fenomeni di immobilizzazione nel suolo. Con i concimi a base di AGROGEL®, viene soddisfatto tutto il fabbisogno nutrizionale della coltura, aumenta la resa produttiva e la qualità del raccolto.

Per via fogliare ed in fertirrigazione, intervenire con i concimi a base di GELAMIN® e biostimolanti di origine vegetale del programma VIRIDEM®. Matrici esclusive ottenute con processi esclusivi, l’idrolisi enzimatica e l’estrazione in CO₂ Supercritica, che consentono di avere alti contenuti di azoto organico e di amminoacidi in forma prevalentemente levogira e di estrarre efficacemente le molecole ad azione biostimolante, come triacontanolo, vitamine, composti fenolici ed altre molecole bioattive. Gli amminoacidi, l’azoto e gli altri elementi assorbiti rapidamente, insieme ai composti ad azione biostimolante, favoriscono un’azione nutritiva, anti-stress e migliorano i parametri qualitativi della produzione finale. La stabilità delle matrici, la bassa salinità e il pH consentono la miscibilità con altri prodotti, anche fitofarmaci, per cui l’applicazione può essere effettuata in occasione dei trattamenti antiparassitari.

Clicca sull'immagine per vedere quanti ettari sono coltivati in Italia