Olio e Olivo

(Olio e Olivo) «L 'alternarsi di pioggia e gelo a caldo torrido e siccità, nelle ultime stagioni primaverili, ormai condiziona non solo le scelte ma anche l'umore dei produttori olivicoli in tutta Italia. Per ridurre le influenze ambientali negative e garantire produzioni costanti ogni anno, in termini di resa in olive ed in olio, Ilsa ha sviluppato specifici biostimolanti capaci di ridurre gli stress e stimolare positivamente il metabolismo dell'olivo. Si tratta di biostimolanti a base di amminoacidi liberi (in particolare prolina, glicina, serina, valina e glutammina) ed estratti vegetali come l'idrolizzato enzimatico di Fabaceaeche, nelle prove svolte in Puglia e Sicilia, hanno garantito produzioni e rese in olio più elevate rispetto agli oliveti non trattati. Ottenuti attraverso un processo di idrolisi enzimatica (FCEH®, brevettato da lisa), questi formulati sono consentiti anche in agricoltura biologica e in altri disciplinari di produzione particolarmente restrittivi. Ilsamin N90 è un biostimolante anti-stress a base di amminoacidi liberi in forma levogira, adatto per le applicazioni in primavera, durante lo sviluppo vegetativo e fino alla fioritura, che consente anche di proteggere le piante da gelate e ritorni di freddo che, negli ultimi anni, sono diventati una consuetudine. IlsaC-on, grazie al contenuto di triacontanolo naturale, ai polifenoli e alle altre sostanze biostimolanti, consente di aumentare la percentuale di allegagione (e quindi la resa finale) ed anche il contenuto in olio nelle olive favorendo, così, una resa più alta non solo in campo ma anche al frantoio. La presenza di polifenoli e altre sostanze antiossidanti, inoltre, favorisce una consistenza migliore delle olive ed il rallentamento dei fenomeni di ossidazione e conseguente irrancidimento, che si verificano a causa degli sbalzi eccessivi nei valori di acidità, perossidi ed in esteri etilici. I risultati ottenuti negli ultimi anni hanno confermato tutto ciò. Sono tanti gli agricoltori, in regime biologico ma non solo che, grazie all'utilizzo di Ilsamin N90 e IlsaC-on, hanno visto regolarizzare le loro produzioni negli anni, aumentare la loro resa in olio ed avere una qualità finale decisamente più alta.»