Redazionali
Uva da vino - Alba (CN) 2012
27/08/2012
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LUOGO DELLA PROVA
Alba (CN)
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PRODOTTO UTILIZZATO
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OBIETTIVO
Valutare l'efficacia sul miglioramento della qualità dell'uva.
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RISULTATI OTTENUTI
Maggior grado zuccherino, minor valore di acidità, minor valore di acido malico, maggior valore di maturità tecnologica (Z/A).
Clicca sul pdf allegato per leggere la prova completa.
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