Giornata internazionale di sensibilizzazione sullo spreco alimentare: L’appello di ILSA

Nel celebrare la Giornata Internazionale di Sensibilizzazione sulla Perdita e lo Spreco Alimentare, noi di ILSA vogliamo fermarci a riflettere per riconoscere il notevole impegno che comporta la produzione del cibo che arriva ogni giorno nelle nostre tavole. Comprendiamo bene la fatica del lavoro agricolo, come anche la ricerca per sviluppare soluzioni innovative, anche per la cura per mantenere sani i suoli. Ogni cibo sulle nostre tavole rappresenta non solo nutrimento, ma anche dedizione, resilienza e l'intricato equilibrio dei nostri ecosistemi.

Nel mondo di oggi, dove molti agricoltori affrontano sfide come suoli degradati e cambiamento climatico, è essenziale riconoscere il valore del cibo come risorsa preziosa. Questa consapevolezza si estende all'intera catena di approvvigionamento, che deve sempre più dare priorità alla sostenibilità e al rispetto per l'ambiente. L'impegno per produrre cibo è significativo, ed è nostra responsabilità onorare tale impegno riducendo lo spreco alimentare.

Per combattere lo spreco alimentare, ILSA crea biostimolanti e fertilizzanti studiati specificamente per migliorare la shelf-life di frutta e verdura, garantendo che il prodotto che arriva sulle nostre tavole sia fresco e di altissima qualità.

In ILSA, ci impegniamo anche a sviluppare prodotti che migliorano la salute del suolo e ottimizzano la produzione agricola, contribuendo così a un sistema alimentare più sostenibile. Sensibilizzare sulla perdita e lo spreco alimentare, significa onorare il duro lavoro di chi ci nutre e tutelare le risorse del nostro pianeta per le generazioni future.