World Food Day 2023

Nessuno deve essere lasciato indietro” esorta la FAO in occasione del World Food Day 2023, la giornata mondiale dell’alimentazione istituita nel 1979 per sensibilizzare sulle problematiche della povertà, della fame e della malnutrizione nel mondo. Anche alle imprese sono chieste azioni concrete per garantire la sicurezza alimentare e diffondere diete nutrienti per tutti. In senso più generale e globale, l’ONU chiede di perseguire gli obiettivi per lo sviluppo sostenibile dettati dall’Agenda 2030 anche nella quotidianità del proprio lavoro.

Il riutilizzo intelligente di sottoprodotti di altre filiere

In ILSA abbiamo integrato la sostenibilità nel modello di business fin dalla fondazione dell’azienda, avvenuta 66 anni fa. Questo perché è nata con l’obiettivo di valorizzare residui e rifiuti di altre filiere attraverso un pragmatico approccio scientifico abbinato a fiducia nelle idee e progettualità più innovative. Nata per valorizzare cascami e sfridi di pelle conciata, fonte di azoto organico, strategico per la fertilità dei suoli, è poi passata a ricercare altre materie prime, anche di origine vegetale, talvolta sottoprodotti dell’agroalimentare. Contribuiamo così a ridurre drasticamente sprechi e, grazie al progresso scientifico, a riutilizzare rifiuti che per noi diventano preziose materie prime.

Innovazione per la produttività agricola nel mondo

Partendo da basi di origine animale e vegetale, creiamo fertilizzanti e concimi efficienti, necessari per garantire la produttività delle colture. Vengono usati in oltre 50 paesi, contribuendo ad una agricoltura produttiva e sostenibile. Nell’ultimo decennio abbiamo affinato nei nostri laboratori e camere climatiche, assieme a università e centri ricerca, nuovi prodotti: i biostimolanti, formulati che sono in grado di aiutare le colture contro specifici stress ambientali. Abbiamo in tal modo non solo aumentato la produttività delle colture, ma anche gli aspetti organolettici e nutrizionali di frutta e verdura. Rendendole più resistenti, ne abbiamo esteso la durata nei banchi di vendita, il che si traduce in una logistica facilitata e meno sprechi. Tra l’altro, i nostri biostimolanti sono efficienti a basse dosi: dare di meno per avere di più cita il manifesto ILSA per la sostenibilità. Quando portiamo i nostri prodotti nel mondo, condividiamo le nostre conoscenze, formiamo tecnici agronomi con competenze avanzate, creiamo nuove opportunità di lavoro.

Ci impegniamo per lo sviluppo di un sistema agricolo resiliente e in grado di garantire a tutti l’accesso ad una dieta sana ed equilibrata. E continueremo a fare al meglio il nostro lavoro.