13. La soluzione ILSA per una shelf-life più lunga

Quando si parla di shelf-life l’obiettivo è quello di avere frutta e ortaggi che si mantengano buoni, più a lungo, sui banchi di vendita, con notevoli benefici. Come è possibile prolungare la shelf-life partendo dal campo e in maniera del tutto naturale? ILSA ha estratto dalle piante attraverso processi naturali le sostanze bioattive che agiscono sull’ispessimento della buccia...

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