Fagiolino

Per via fogliare ed in fertirrigazione, intervenire con i concimi a base di GELAMIN®, gelatina idrolizzata fluida per uso agricolo, ottenuta con un processo esclusivo, l’idrolisi enzimatica, che consente di avere un alto contenuto di azoto organico e di amminoacidi in forma levogira. Questi concimi vengono rapidamente assorbiti e svolgono una doppia funzione, nutritiva e biostimolante, favorendo un ottimale sviluppo vegetativo, un’azione anti-stress e aumentando la qualità finale del raccolto. La stabilità della matrice, la bassa salinità e il pH consentono la miscibilità con altri prodotti, anche fitofarmaci, per cui l’applicazione può essere effettuata in occasione dei diserbi o dei trattamenti antiparassitari.

Nome Botanico: Phaseolus Vulgaris

Famiglia: Papilionaceae

Breve descrizione:

è pianta annuale a rapido sviluppo, con apparato radicale molto ramificato e piuttosto superficiale, steli angolosi, di altezza e portamento variabilissimo. Il frutto di colore verde più o meno intenso è formato da due valve, all’interno delle quali si trovano i semi e la polpa

Esposizione e luminosità: predilige il sole diretto.

Temperatura: essendo una specie tropicale, necessita di temperature abbastanza elevate. Di conseguenza temperature molto basse causano uno scompenso alla crescita. Non teme il freddo, ma non sopporta il caldo eccessivo e un clima troppo secco.

Curiosità:

Medicina: il fagiolino ha un basso potere calorico ed è molto ricco di fibra alimentare. E' fonte di vitamine, in particolare la vitamina A, e di minerali, soprattutto potassio e ferro. Pur essendo una leguminosa, la concentrazione di proteine è bassa. Questo è dovuto al fatto che la raccolta del baccello viene effettuata quando ancora il fagiolo all'interno è in fase di maturazione e non ha ancora accumulato tutte le sostanze di riserva che gli saranno necessarie al momento della germinazione.