Bueno Saber! Bioestimulantes naturales para limitar el estrés ambiental en los cultivos de frutales de hueso

El estrés ambiental de las últimas temporadas productivas han causado no pocos dolores de cabeza a los productores de cerezas, melocotones, albaricoques y otras drupáceas, debido a inviernos con temperaturas suaves y primaveras en las que no han faltado granizadas, lluvias persistentes e incluso nevadas. Y todo ello en momentos en que el riesgo de perder toda la producción es altísimo, tanto para las variedades precoces en la fase de formación de los frutos, con los peligros relacionados con las grietas en los frutos, como para las variedades más tardías, en la delicadísima fase de floración.

Y en estos recientes años ha resultado aún más evidente el aporte positivo de los bioestimulantes ILSA del programa Viridem^®. En el área del Sur de Italia, la aplicación de los bioestimulantes ILSAMIN N90 e ILSAC-ON durante las primeras fases, y de las especialidades foliares ILSAFORMA, ILSANOBREAK e ILSAKOLORADO durante el desarrollo de los frutos, han permitido mejorar los rendimientos y los parámetros cualitativos de cerezo y albaricoquero en particular, a pesar de que en algunas zonas las influencias ambientales negativas han reducido la producción final hasta en un 50%.

ILSAMIN N90, bioestimulante a base de nitrógeno orgánico y aminoácidos libres todos levógiros (porque se obtienen mediante un proceso de hidrólisis enzimática exclusivo de ILSA denominado FCEH^®), resulta determinante en las fases de post-brotación. El alto contenido de aminoácidos, en particular prolina y glicina, permite limitar el estrés por heladas y retornos de frío, por lo que, aplicado después de la apertura de las yemas a dosis de 250 g/100 L, incluso en mezcla con microelementos, favorece tanto una sincronización de las fases de floración como una mayor tolerancia al estrés térmico.

ILSAC-ON, bioestimulante 100% vegetal a base de hidrolizado enzimático de Fabáceas, permite uniformar aún más la floración y, sobre todo, aumentar el porcentaje de cuajado. Gracias a la presencia de triacontanol de origen natural, vitaminas y sustancias fenólicas, que regulan el metabolismo del nitrógeno y del carbono en las plantas, aplicado a 200 g/100 L desde prefloración hasta la fase de post-cuajado, ILSAC-ON proporciona a las plantas un equilibrio fisiológico que permite llevar a maduración un mayor número de frutos.

Entran luego en escena ILSAFORMA e ILSAMIN CaMg, a dosis de 250-300 g/100 l cada uno, a partir del deshojado y durante la fase de engorde de los frutos, con influencias positivas tanto en el aumento del calibre como en la resistencia a grietas y malformaciones. La presencia de aminoácidos, algas, triacontanol y otros extractos vegetales favorece una acción decidida de ILSAFORMA sobre la multiplicación y distensión celular, promoviendo un desarrollo equilibrado de los frutos; coadyuvado por la acción de ILSAMIN CaMg, en el que aminoácidos y calcio de alta asimilación confieren a los frutos una mayor resistencia de la epidermis y de la pulpa, reduciendo drásticamente los fenómenos de cracking. ILSAKOLORADO completa la obra, incluso en años como los pasados en los que las floraciones anómalas han dado serios problemas de maduración. Aplicado por vía foliar, a 300 g/100 L, los pigmentos vegetales, los polisacáridos y el potasio que contiene aportan evidentes beneficios en términos de simultaneidad de maduración, coloración y reducción de los tiempos y costes de cosecha.

¿Alguna evidencia?

Dependiendo de las necesidades específicas, todos estos formulados especiales dan respuestas concretas. Tanto en cerezo en el área del Sur de Bari como en albaricoquero en el Metapontino, su aplicación ha dado notables mejoras en términos de reducción del cracking, aumento del rendimiento y del calibre y de simultaneidad de maduración, con un gran ahorro de tiempo y costes en las operaciones de cosecha.

Foto 1: Cassano delle Murge (BA), Cerezo var. Bigarreau. Comparación entre las plantas en las que se aplicaron ILSAFORMA e ILSAMIN CaMg,
tres veces durante la fase de desarrollo de los frutos, respecto al testigo, después de las intensas lluvias de principios de primavera.

Foto 2: Cassano delle Murge (BA), Cerezo var. Ferrovia. En la cosecha, las cerezas tratadas con los bioestimulantes foliares de ILSA (foto a la izquierda) permiten obtener un calibre mayor respecto al testigo.

Foto 3: Metaponto (MT), Albaricoquero var. Pinkot (arriba) y Big Red (abajo). Las fotos, tomadas a mediados de junio, muestran el mayor tamaño y el adelanto de maduración en ambas variedades, gracias al uso de ILSAFORMA a partir del cuajado e ILSAKOLORADO desde el inicio del envero, respecto a los testigos no tratados. Ambas variedades también han alcanzado un contenido de azúcar de 1 Grado Brix mayor respecto al testigo.