Editorial
Bueno saber! Cítricos: cómo aumentar el rendimiento y la calidad de los cítricos ecológicos y convencionales
26/06/2023
Cultivar naranjas, clementinas, mandarinas, limones y pomelos es una experiencia tan fascinante que muchos de nosotros tenemos al menos una planta en el jardín de la que ocuparnos. Sin embargo, llevar una plantación de cítricos no es tarea sencilla. Al ser plantas de origen tropical, su cultivo se ha extendido hasta nosotros principalmente en el sur, donde, sin embargo, las heladas tardías de primavera o los veranos demasiado calurosos y secos se han convertido en algo habitual en los últimos años. Se trata de condiciones meteorológicas que, durante las delicadas fases de floración y de cuajado, pueden afectar al rendimiento final y, si se prolongan más, también a la calidad. El calibre y la coloración son parámetros clave, junto con un desprendimiento fácil de la piel, su contenido en vitamina C y, no menos importante, una vegetación todavía verde en el momento de la cosecha, lo que aumenta el valor del rendimiento final.
Por estos motivos, ILSA ha desarrollado una metodología completa para nutrir y bioestimular los cítricos, desde las primeras etapas hasta la madurez, con formulaciones específicas de producción propia. Los abonos sólidos a base de AGROGEL®(gelatina hidrolizada para uso agrícola), por ejemplo, aportan al suelo nitrógeno, fósforo, potasio, calcio, azufre, magnesio, acompañados de altos niveles de materia orgánica. Lo que hace que todos estos elementos estén más disponibles para las plantas, tanto en términos de eficacia de absorción como de disponibilidad prolongada, sin pérdidas por lixiviación o gasificación.
De este modo, la matriz proteica AGROGEL® mejora también la fertilidad y las características del suelo, por lo que las aplicaciones en la reanudación vegetativa con FERTIL 10 o PROGRESS MICRO y, en la poscosecha, con ILSALIFE PLUS FERRO determinan las condiciones ideales para un elevado rendimiento final, reequilibrando también el pH a nivel de la rizosfera, factor que a menudo provoca fenómenos de clorosis férrica.
Además, las aplicaciones foliares y de fertirrigación selectivas permiten suministrar microelementos, aminoácidos y sustancias bioestimulantes que actúan sobre diversos aspectos de la calidad. El uso en fertirrigación de ILSADRIP FORTE e ILSADRIP FERRO durante las fases vegetativas, ETIXAMIN DF en la poscosecha y ETIXAMIN BIO-K en la fase final de hinchamiento del fruto aporta nitrógeno y carbono orgánico, hierro, potasio y un alto contenido en aminoácidos, que además tienen un efecto beneficioso sobre el metabolismo de la planta.
Aminoácidos obtenidos mediante un proceso de hidrólisis enzimática del colágeno (FCEH®), dando como resultado GELAMIN®, gelatina hidrolizada fluida para uso agrícola, una matriz de máxima calidad y eficacia, base de todos los abonos líquidos de ILSA. GELAMIN® es también la matriz básica de los abonos líquidos de uso foliar, que tienen por tanto un doble efecto, nutricional y antiestrés.
ILSAMIN MULTI e ILSAMIN N90, en las primeras fases después de la brotación, permiten el desarrollo y el mantenimiento de una vegetación verde y eficaz desde el punto de vista de la fotosíntesis, al tiempo que limitan en gran medida los efectos de estrés de las bajadas de temperatura, que se han convertido en algo habitual en la primavera.
ILSAMIN BORO durante la floración, ILSAMIN CALCIO y ETIXAMIN BIO-K durante el cuajado aumentan tanto el porcentaje de cuajado como la uniformidad de calibre y de coloración, mejorando el valor de la producción en sus aspectos inherentes a la cantidad y a la calidad.
Foto 1. Scanzano Jonico (provincia de Matera), finca Porreca. Detalle de los resultados de diferentes aplicaciones en naranjo Navel var. Newhall. En la parte derecha del campo, la aplicación de Progress Micro en el suelo en la reanudación vegetativa y las intervenciones foliares con Ilsamin N90, Ilsamin Multi, IlsaC-on e Ilsamin Boro favorecieron un aumento significativo de la tasa de cuajado, en comparación con el uso de fertilizantes minerales.
Finalmente, para mejorar aún más el rendimiento en situaciones de estrés, ILSA dispone de una amplia gama de bioestimulantes y algunos de estos se recomiendan especialmente para las naranjas, las mandarinas, las clementinas y los limones.
Sobre todo, ILSAC-ON, un bioestimulante 100% vegetal a base de hidrolizado enzimático de Fabaceae que, aplicado por vía foliar a partir de la floración, tiene un efecto positivo sobre el cuajado, el desarrollo del fruto y la calidad final.
¿Y qué pasa con la agricultura ecológica?
La superficie de cítricos cultivados en Italia con la agricultura ecológica aumenta de manera exponencial cada año. Somos el mayor productor de cítricos ecológicos del mundo, con casi un 30% de toda la superficie italiana de cítricos cultivada de manera ecológica. De hecho, los precios más ventajosos y la particular predisposición de estos cultivos a ser gestionados de forma mucho más "natural" están llevando cada vez a los productores a elegir el método ecológico.
¿Qué soluciones ofrece ILSA para la agricultura ecológica?
No se lo va a creer pero todos los productos mencionados anteriormente también están permitidos en la agricultura ecológica, gracias a la naturaleza de las matrices y otros ingredientes que los componen. Dada su eficacia elevada, los mismos productos se utilizan normalmente en la agricultura convencional, también porque la estabilidad y la bajísima salinidad de las matrices las hacen absolutamente miscibles con cualquier otra formulación comercial, por lo que la aplicación puede hacerse en combinación con productos fitosanitarios.
Foto 2. Villafranca Sicula (en la provincia de Agrigento), Coop. Agri-Bio L'arcobaleno.
Detalle de los resultados en Washington Navel obtenidos con la metodología ILSA en el suelo, fertirrigación y foliar,
sobre el mayor tamaño y el color más intenso del fruto, aproximadamente un mes antes de la cosecha.
Para más información sobre los productos y la metodología de ILSA para la fertilización de los cítricos, visite www.ilsagroup.com donde, en la sección específica dedicada a estos cultivos, encontrará los planes de intervención y los ensayos realizados en los últimos años. Descargue el plan de intervención para cítricos ecológicos o convencionales.
