Editorial
Bueno saber! SOYBILS@: bioestimulante natural y ecológico a base de soja para aumentar el tamaño de los frutos
Gracias a la investigación y a la tecnología de ILSA, un producto único
31/03/2023
SOYBILS@ es el decimotercer producto de acción específica y el undécimo bioestimulante de ILSA (Anexo 6.4 del D. Lgs. 75/2010). La materia prima noble y totalmente vegetal y el proceso de hidrólisis enzimática (FCEH®) permiten una formulación con una acción relevante sobre el calibre de los frutos que no tiene igual en el mercado.
¿Por qué la soja?
La soja es una planta perteneciente a las Fabaceae o Leguminosae, una familia de plantas utilizada desde hace mucho tiempo por ILSA. De hecho, la empresa italiana fue la primera en registrar la denominación "hidrolizado enzimático de Fabaceae" en la categoría de "bioestimulantes", ya que lleva más de veinte años trabajando con estas plantas.
Tras trabajar con otras fabáceas, en los últimos años ILSA se ha centrado en la soja, cuyas semillas contienen diversas sustancias que han despertado el interés de los investigadores:
- En primer lugar, el alto contenido en proteínas y la presencia de aminoácidos específicos de origen vegetal;
- La presencia de vitaminas de los grupos A, B y C;
- El contenido de sustancias polifenólicas, como flavonoides y taninos, con propiedades antioxidantes;
- Betaína y otros polisacáridos, que también aportan potasio, azufre y otros nutrientes;
- Triacontanol de origen natural, un alcohol con propiedades "similares a las hormonas", ya conocido por ILSA, que lleva años extrayéndolo de otras fabáceas y, por tanto, también presente de forma natural en la soja.
Plantas de soja, materia prima natural y renovable de la que se obtiene SOYBILS@
La hidrólisis enzimática, un proceso eficaz y sostenible desde el punto de vista medioambiental
Una vez identificadas las sustancias, ILSA ha desarrollado el método óptimo para extraerlas: la hidrólisis enzimática, mediante el proceso FCEH® por el que es reconocida a nivel mundial. Este proceso se lleva a cabo a baja temperatura y pH neutro para permitir que las enzimas adecuadamente seleccionadas sean las únicas protagonistas reales del proceso de extracción.
Frente a otros tipos de hidrólisis o procesos de extracción, en los que se utilizan disolventes químicos y condiciones extremas de temperatura y pH, la hidrólisis enzimática es la única que lo permite:
- Mantener la integridad de todas las moléculas extraídas evitando su desnaturalización o destrucción;
- Tener características de pH subácido y baja salinidad en el producto final;
- Limitar el desarrollo de nitrógeno amoniacal y el contenido de sodio y cloro en el producto final;
- Mantener la forma levógira de los aminoácidos libres, la única forma realmente reconocida y utilizada por las plantas para tener un efecto bioestimulante;
- Extraer una cantidad suficiente de triacontanol de origen natural (destruido de otro modo por otros procesos más agresivos) para que tenga una acción hormonal positiva.
¿Cómo funciona SOYBILS@?
La combinación de la materia prima (soja) y el proceso de producción (hidrólisis enzimática) permite obtener, en el producto final, componentes específicos que actúan aumentando las características de tamaño y calidad del fruto y reduciendo el estrés durante su desarrollo.
En particular:
- El ácido glutámico, el ácido aspártico, la betaína y el triacontanol tienen una acción directa sobre la multiplicación celular al influir directamente en los procesos fisiológicos de síntesis de ADN y proteínas y mediante un efecto similar al de las hormonas;
- Aminoácidos como la leucina, la alanina, la valina y la presencia de potasio estimulan la síntesis del sabor y mejoran las características organolépticas de la fruta;
- Otros aminoácidos específicos, como la serina y la lisina, junto con polifenoles, vitaminas, betaína y triacontanol mejoran aspectos como la firmeza del fruto y la materia seca y tienen una acción antioxidante y antiestrés que aumenta la vida útil.
¿Cómo y cuándo utilizar SOYBILS@?
SOYBILS@ debe utilizarse por vía foliar, con 3-4 aplicaciones a 2-2,5 kg/ha, comenzando en post-alegación en cultivos de vid, arbóreos y hortícolas de fruto. El origen vegetal y el proceso altamente sostenible por el que se obtiene permiten su uso en la agricultura ecológica pero, dada la gran eficacia del producto, ILSA también recomienda las aplicaciones foliares de SOYBILS@ en la agricultura convencional.
Las pruebas realizadas por el Servicio Agronómico de ILSA, en albaricoquero, kiwi, cerezo, tomate, uva de mesa y de vino, en colaboración con LandLab, Alsia - Metapontum Agrobios, Fondazione E. Mach y otros importantes centros de ensayo de relevancia internacional han demostrado la absoluta eficacia de SOYBILS@, que, desde las primeras fases de formación del fruto, estimula el proceso de multiplicación celular, aumentando el tamaño y la calidad organoléptica del fruto, incluso en condiciones de estrés hídrico y térmico. Esto supone un gran beneficio para los productores de frutas y hortalizas que, además, pueden contar con una distribución del tamaño de los frutos en las clases de calibre más apreciadas por el mercado.
Las pruebas realizadas en colaboración con universidades y centros de ensayo, todas ellas disponibles en www.ilsagroup.com, han demostrado la eficacia absoluta de SOYBILS@ para aumentar el tamaño de los frutos y mejorar sus características cualitativas.
Fichas técnicas - Certificaciones - Dosier - Resultados de campo y otros conocimientos
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Productos -
Cultivos-
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Piña
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Palmito
Cerezo
Almendro
Nectarina
Ciruelo
Albaricoque
Melocotonero
Kiwi
Frambuesa
Arándano
Olivo
Membrillo
Peral
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Tomate
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